Description
Om To Øl:
To Øl blev stiftet af Tore Gynther og Tobias Emil Jensen i 2010, og historien bag startede i 2005 i køkkenet på Det Fri Gymnasium på Nørrebro, hvor der blev brygget øl efter lukketid. Deres mission var at give øl lidt ungdom, og selvom grænserne for god ølbrygning skubbes, bliver der aldrig gået på kompromis med smag og balance.
Bryggerne er eksperimenterende og har fans over alt i verden. Øludvalget er konstant i rotation, og de fleste bryg bliver kun udgivet én gang. Hos To Øl brygger de øl i alskens varianter – afbalancerede og komplekse, både lyse, mørke, stærke og enkle. De laver collabs med verdenskendte bryggere og små unikke producenter. De laver øl i limited batches, og de er kompromisløse i deres tilgang til råvarer og smage.
Om CITY SESSION IPA:
City Session IPA fra To Øl er en lys gylden og let uklar New England style øl, med et fint hvidt skum. Den har en let og floral smag, som komplementeres på bedste vis af mosaic-humlen, der tilfører en kompleks og frugtig smag til denne IPA. City Session IPA fra To Øl er velegnet til retter med fisk og fjerkræ. Nyd den afkølet til en god frokost med røget makrel, sild og en god hønsesalat, eller uden tilbehør på terrassen i en pause på en varm sommerdag.
